Диоксид титана известен, как пищевой ингредиент Е 171 или пищевой краситель белый. Диоксид титана используется для придания белого цвета продуктам. Диоксид титана – это порошок, который уже многие годы используют в традиционной кулинарии. Также диоксид титана пользуется большой популярностью и в молекулярной кухне, поскольку дает возможность готовить такие блюда, как мороженое, белое суфле, соусы, конфеты.
Диоксид титана имеет множество плюсов, среди которых выделяют:
- полное отсутствие токсических элементов;
- устойчивость к химическому воздействию;
- влагостойкость;
- хорошие отбеливающие качества;
- добавка не влияет на запах и вкус продуктов.
Эта пищевая добавка может применяться во время приготовления:
- конфет;
- завтраков быстрого приготовления;
- сухого молока;
- глазури;
- жевательных резинок;
- крабовых палочек;
- белого шоколада;
- муки;
- майонеза.
| ШК WB | 2040662525082 |
| Вид красителя | Универсальный |
| Склад | КИУ 5 |
| Форма выпуска | Сухой |
| tnved | 3206110000 |
| Стоимость доставки |
|
| Адрес бесплатного самовывоза | Акташ, Республика Алтай, Российская Федерация |
Обзоров не найдено!
К этому товару комментариев не найдено. Оставьте первый комментарий!